工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳整體經(jīng)營計(jì)劃的制訂、執(zhí)行、監(jiān)督工作,餐廳的日常經(jīng)營管理工作,處理餐廳重大突發(fā)事件。
1、負(fù)責(zé)餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作,制定餐廳相關(guān)管理制度。
2、負(fù)責(zé)餐廳生產(chǎn)、消防、人員安全管理工作,制定餐廳相關(guān)管理制度。
3、負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的餐廳經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的招募、培訓(xùn)及日常管理工作。
5、負(fù)責(zé)與校方餐廳管理部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、負(fù)責(zé)上級主管部門的迎檢工作。
職位要求:
1、3年以上企業(yè)綜合管理或生產(chǎn)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、3年以上餐廳運(yùn)營管理或廚政管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
3、有中學(xué)、高校餐廳管理等團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、熟練應(yīng)用辦公軟件。
工作時(shí)間:依據(jù)學(xué)校餐廳供餐時(shí)間確定
工作地點(diǎn):1、安陽縣;2、安陽市區(qū)。