崗位職責(zé)
1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
3. 迎接指引賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。
4. 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。
5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。
6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。
8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。
崗位要求
1.僅接受中專及以上院校在校生實(shí)習(xí),需年滿18周歲。
2.不接受短期實(shí)習(xí),需實(shí)習(xí)滿1年,酒店可提供實(shí)習(xí)證明。
4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。
5.身體健康,儀表端莊。